Пържената цаца е класика през лятото, особено в комбинация със студена газирана напитка край морето. Ако не може да стигнете до морето тази година - пригответе си вкусна цаца у дома и се насладете на вкуса. Добрите готвачи разкриват каква е тайната при пържене, за да стане рибата хрупкава.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Необходими продукти:
- 1/2 кг цаца
- 2 белтъка
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. вода
- 2 с.л. олио
- сол
Пилешки шишчета със зеленчуци за вашето лятно барбекю
Начин на приготвяне:
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре цацата и да я осолите. Оставя се да престои 10 минути и след това се забожда на клечки за зъби.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
След това пригответе панировката от разбитите белтъци, водата, олиото, брашното и една щипка сол. Цацата се потапя в панировката и се пържи в загрято олио до хрупкав загар.
Приятен апетит!
