Пукани чушлета в сладко-кисел сос – издържат месеци

Лютите чушлета са чудесна добавка към всяко едно ястие. Те са заслужили мястото си на българската трапеза.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще споделим с вас една изключително сполучлива рецепта, която задължително трябва да тествате. Вкусът на чушките накрая е изумителен.

Ето и какви продукти са нужни:

• люти чушки - 2 кг (рибки);

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• копър - 1 връзка;

• чесън - 1 глава;

• черен пипер - 1 с.л. на зърна;

• ябълков оцет - 1 литър;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• захар - 1 кг;

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Чушките се измиват и след това им се отстраняват дръжките. Може да ги изпечете на плоча на двора, на скарата или в тава във фурната, както ви е най-удобно.

Кисели краставички на слънце – рецептата, която всяка баба знае

Маринатата се приготвя като се смесят захар и оцет в съотношение 1:1. Тази смес се оставя на котлона да заври. Когато това се случи, се добавя и сол на вкус. В случая е добре да опитате и сами да прецените какво количество сол да добавите.

Когато сиропът се охлади достатъчно, се добавя копър и чесън. Чесънът може да нарежете на по-едри парчета.

Следващата стъпка е подреждането на чушките в буркани и доливането на сока. Завършвате направата на чушлетата със затваряне на бурканите. Не е нужно да ги варите.

Тази рецепта е фантастична и си струва да я опитате!