Рецепта за вкусен и пухкав кекс, който е чудесен десерт към вашата вечеря. Има приятен аромат на канела и ябълки, а вкусът е просто чудесен.
Необходими продукти:
3-4 ябълки
3 яйца
6 с. л. брашно
6 с. л. захар
1 ванилия на прах
1 бакпулвер
страфиди
ядки по избор
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разбиете яйцата, захарта и ванилията, докато удвоят обема си. След това се добавя пресятото брашно и всичко се разбърква с дървена лъжица до получаването на еднородна смес.
Ябълките се обелват, нарязват се на кръгчета, подреждат се в тава, обилно намзана с олио и се поръсват с бакпулвера.
Върху ябълките се разпределят стафидите и ядките и всичко се залива с тестото.
Пече се до зачервяване на 180 градуса, като периодично се проверява с клечка.
Извадете кекса, оставете да изстине и поръсете с пудра захар.
Приятен апетит!
