Десертът винаги ще е „черешката на тортата“ на всяка трапеза, без значение дали сте се събрали за обяд, или вечеря. Днес ще ви представим рецепта за уникални кремки, които бързо набраха популярност в социалната мрежа.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Необходими продукти:
400 гр. бутер тесто
Още: Уникално портокалово реване с грис
За крема:
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
500 мл прясно мляко
3 жълтъка
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
5 с.л. захар
Още: От тефтера на баба: Любимият яйчен крем
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. с връх брашно
2 с.л. с ванилия
50 грама масло
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е приготвянето на крема, за да има възможност да изстине. Жълтъците се разбиват със захарта, нишестето и брашното до получаването на еднородна смес. После се долива прясното мляко, след което сместа се слага на котлона и бърка непрекъснато, докато се сгъсти крема (около 15 мин).
Когато кремът ви се струва достатъчно гъст, сваляте от котлона и добавяте маслото и ванилията. Оставете го да изстине, покривайки със стреч фолио, за да не хване коричка.
Бутер тестото го разрeжете на квадратчета и върху хартия за печене ги наредете внимателно, оставяйки разстояние между тях. Печете на 200 градуса за около 15мин, а след като изстинат разрежете на две и напълнете с изстиналия крем. За финал поръсете с пудра захар, а по желание можете да декорирате с дребни плодове или борови клонки за коледно настроение.
