Меденките са едни от любимите ни лакомства. Добрата новина е, че могат да издържат дълго време и затова, ако обичате да ги похапвате, не се притеснявайте да удвоите количеството на продуктите.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Ето и списък със съставките за постните меденки от бабиния тефтер:
• брашно - 3 чаени чаши;
• мед - ¾ чаена чаша;
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• сода - 1 ч.л. бикарбонат;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• вода - 1 чаена чаша топла;
• олио - ½ чаена чаша;
• канела - 1 щипка.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Начин на приготвяне:
Медът се разтваря в топлата вода при непрекъснато бъркане. След това към сместа се добавя предварително пресятото брашно и олиото. Да не забравяме да споменем, че брашното се пресява заедно със содата и щипка канела.
Сместа се бърка в началото с дървена лъжица или вилица и след това се преминава към бъркане с ръце. Тестото се разточва на кора върху повърхност, поръсена с брашно и след това от него се изрязват различни формички.
Меденките се подреждат в тавичка, предварително покрита с хартия за печене. Фурната се загрява на 180 градуса и сладките се пекат в продължение на 20 – 25 минути или докато не хванат приятен златист загар.
Това е всичко, което трябва да знаете, ако искате да си приготвите най-вкусните и ароматни постни меденки, които да похапвате в периода, в който постите.
