Ако искате нещо постно за вашата трапеза - заложете на тази вкусна и полезна крем супа. Основните съставки на тази рецепта са червена леща и тиква, от които може да извлечете само ползи за вашето здраве. Приготвя се лесно и бързо, като ще се хареса на цялото семейство. Добавете домашно приготвени крутони и сервирайте.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 1 кг тиква
- 1 ч.ч. оранжева леща
- 1 стрък праз
- 2 с.л. зехтин
- морска сол
- бял пипер
- черен пипер
Пататник от тефтера на мама: Става уникален
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да обелите тиквата, да я нарежете и да я сложите в тава за печене. Прибавя се нарязаният праз. Добавят се подправките - морска сол и зехтин, и се налива малко вода. Тавата се покрива с фолио и се слага да се пече.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Лещата се измива и се почиства. Слага се да се вари с три чаши вода с малко бял и черен пипер и сол. Вари се около 10-15 минути.
Печената тиква се слага заедно с праза в лещата. Супата се пасира и при нужда се добавя горещо вода.
Пригответе домашно изпечени крутони и сервирайте.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Приятен апетит!
