Салатата е неизменно ястие на нашата трапеза и в менюто на много хора. Обикновено сме свикнали да я хапваме като допълнение към основното ястие и да е приготвена от пресни, студени зеленчуци. Но топлите салати в последно време привличат все повече интерес към себе си. Те са лесни за приготвяне, интересни и вкусни, а и може да заместят основното хранене!
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Ако вече ви доскучава и имате чувството, че се храните твърде еднообразно, ето няколко примера с неустоими рецепти за топли салати, с които да експериментирате в кухнята. Кой знае, може сред тях да се отличи и вашия фаворит.
5 начина да подобрите обикновената зелена салата!
Салата с телешко по азиатски
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
За направата на една порция от тази салата ще са ви необходими:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
- 1 домат;
- Половин глава лук;
- Соев сос;
- Печурки;
- 100 г телешко месо;
- Подправки - сол, черен пипер, сусам или други по избор.
Начин на приготвяне:
Нарежете домата във форма на полукръг и лука на тънки сламки. Задушете ги за кратко в мазнина и към добавете чаена лъжица соев сос плюс няколко печурки по ваше предпочитание. След като са готови, извадете ги и в същата мазнина задушете до златисто предварително наразяното на тънки ивици телешйо месо. След това подправете с избраните от вас подправки.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Аранжирайте, като в основата поставите доматите и лука, а отгоре прилежно наредите гъбите и месото. Бон апети!
Най-вкусната зимна салата, готова за 15 минути
Салата с киноа
Киноата се използва в немалко рецепти за салати, но от тази определено ще си оближете пръстите!
Необходими продукти за 2 порции:
- 110 г киноа;
- 1 стрък целина;
- 1 ябълка;
- За дресинг - балсамико, зехтин;
- Подправки - сол, черен пипер, скилидка чесън;
- 70 г бейби калмари по желание.
Начин на приготвяне:
Сварете предварително киноата спрямо инструкциите на производителя. През това време може да почистите целината и ябълката, след което да ги прибавите нарязани към вече сварената, топла киноа. Овкусете с дресинг от зехтин, балсамико, сол и черен пипер.
Ако сте фенове на морската храна, добавете задушени бейби калмари, приготвени със скилидка чесън и растителна мазнина. Аранжирайте ги върху салатата. Бон апети!
С тези зимни салати отслабването е детска игра
Салата с патладжани
За феновете на патладжаните в следващите редове представяме едно вкусно изкушение.
Необходими продукти за 4 порции:
450 г обелени и нарязани патладжани;
200 г домати;
Нишесте;
20 г спанак;
100 г зелена салата;
Подправки - сол, соев сос, зехтин, пресен магданоз.
Начин на приготвяне:
Поръсете патладжаните със сол и ги оставете за 20 минути да се отцеждат. След това ги оваляйте в малко нишете и ги оставете да се задушат в мазнина. През това време нарежете доматите на кръгчета, накъсайте спанака и зелената салата и разбъркайте съставките заедно. Овкусете със соевия сос, зехтина и поръсете пресен магданоз за още по-приятен аромат.
