Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Перфектната закуска: Пържени яйца с домашен хляб

09 март 2023, 12:03 часа

Идея за вкусна и бърза закуска, която да ви даде енергия и старт за работния ден.

Още: Какви тънкости има в запържването на свинско месо

Още: Каква трябва да е марината за свинско месо, за да се топи в устата

Необходими продукти:

  • яйца - 4 броя
  • олио - 4 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз - ситно накълцан или сух, за поръсване

Начин на приготвяне:

Първо, загрейте мазнина в тиган – най-добре с незалепващо покритие. Чукнете яйцата и ги пуснете в мазнината от ниско.

Още: Как се приготвят пипала от калмари – малко хора знаят

Още: Как се приготвя легендарният чай от котешка стъпка

Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете под капак, за да се задушат.

Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови. Махнете от котлона, разпределете яйцата в 2 чинии и ги поръсете с магданоз и чубрица по желание.

Ето така се варят яйцата, за перфектната яйчена салата

Домашен хляб

Още: Най-вкусните чеснови разядки за силен имунитет са ето тези!

Още: Най-вкусният чийзкейк, готов за 20 минути

Необходими продукти:

  • мая - 1 кубче прясна /42 г/ или 2 пакетчета суха
  • брашно - 700 - 800 г
  • вода - 450 мл топла
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

В топлата вода разтваряме маята заедно с лъжичката захар и малко брашно и оставяме да шупне. В отделен съд пресяваме брашното заедно със солта, правим кладенче и слагаме шупналата мая. Замесваме меко еластично тесто, което слагаме в набрашнена купа, за да втаса.

Когато тестото удвои обема си, го премесваме, оформяме като топка и поставяме в намазнена и набрашнена тава, в която ще печем, за да втаса още веднъж.

След като тестото отново удвои обема си - с помощта на остър нож се правят няколко разреза. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, на дъното на която сме сложили съд с вряща вода около 50 минути. Печете до готовност и оставете да изстине.

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес