Яйцата са много полезни за цялостното здраве, а и ако започнете денят си с тях - ще ви държат сити чак до обяд. Много добро решение е да ги включите в менюто си. Закуската се приготвя много бързо и лесно, така че ще имате достатъчно време сутрин. Ето какво ви е необходимо за тази рецепта.
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 150 г чери домати
- 150 г гъби
- 2 зелени чушки
- 1 глава червен лук
- 4 скилидки чесън
- зехтин
- черен пипер
- сол
Медени ребърца с картофено пюре: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете чесъна на дребно и да го задушите в малко зехтин на една минутка. Добавете към него и нарязания на полумесеци червен лук.
След това се добавят гъбите и разполовените чери домати и се готвят, докато омекнат. След това се добавят чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат, а течността от зеленчуците се поизпари, се добавят яйцата. Ястието не се бърка, а огънят се намалява.
Щом яйцата стегнат, значи ястието е готово. Поръсва се със сол и черен пипер.
Приятен апетит!
