Омлет руло с пиле и гъби

Апетитно руло със сочен пълнеж от пиле и гъби и пикантни подправки - ястие, което може да се консумира дори за закуска.

Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така

Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?

Това са продуктите, които са ви необходими:

3 яйца

100 грама крема сирене

Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои

Още: Бързи мъфини с портокал и канела: Вкусен десерт, готов за 30 минути

300 грама настърган кашкавал

600 грама пилешки гърди

100 грама варени гъби, нарязани на парчета

1 глава лук

Още: Защо варените картофи стават безвкусни: Грешки и трикове

Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък

75 грама майонеза

3 супени лъжици нарязан на кубчета червен пипер

10 грама ситно нарязан чесън

15 грама грис

10 грама нарязан магданоз

микс от италиански билки - босилек, риган и др.

3 грама червен пипер

2 грама сол

черен пипер на върха на ножа

Етапи в изпълнението на рецептата:

Рабийте яйцата, крема сиренето, нарязания магданоз, черния пипер, солта и италиански билки и посоченото количество грис. Разбъркайте с бъркалка. Добавете сиренето, настъргано на едро ренде, разбъркайте с лъжица.

Покрийте тавата с лист за печене и изсипете приготвената смес. Загладете с лъжица. Печете за 20 минути във фурна, загрята на 170 градуса.

Нарежете лука на кубчета и го запържете до златисто кафяво в тиган.

Нарежете пилешкото на големи кубчета. Пасирайте го заедно със запържения лук и солта и черния пипер. Смелете го до получаването на кайма. Към сместа прибавете нарязания пипер и накълцания чесън.

Смесете всички съставки и ги изсипете върху омлета. Отгоре сложете гъбите и майонезата, след което навийте омлета на стегнато руло. Махнете хартията за печене и увийте плътно с фолио. Печете за 50 минути във фурна, предварително загрята на 150 градуса. Нарежете охладеното руло на парчета и сервирайте със зеленчуци и пресни подправки. 

Добър апетит!