Ако ви се похапват истински вкусни бухтички, които да ви напомнят за детството, не спирайте да четете тази рецепта. Продуктите, които е нужно да имате пред себе си, са малко и със сигурност няма да се наложи да тичате до магазина.
Ето и какво ви е нужно за направата на вкусните бухтички:
• брашно - 1 кг;
• сода бикарбонат - 1 ч. л.;
• сирене - 200 г;
• захар - 1 к. л.;
• вода – хладка.
Начин на приготвяне:
Първо трябва да пресеете брашното веднъж или два пъти, зависи с какво време разполагате. След това към сухата съставка се добавя солта, захарта, сиренето и содата. Налива се малко хладка вода и започвате да бъркате, докато не се оформи тесто.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
Поръсете плота с брашно и разточете голяма кора. Нарежете я на ромбоиди и след това пържете бухтичките в силно нагорещено олио.
Тази вкусна закуска е спомен от детството, който никога не може да бъде заличен. Поднесете топлите и топящи се в устата бухтички с айрян, мляко с какао или друга вкусна напитка.
Добър апетит!
