Необходими продукти:
1 ч.ч. смлени орехи
4 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. масло
Вижте още: Много вкусна гергьовска погача
Начин на приготвяне:
Захарта и маслото разбиваме до побеляване и към тях прибавяме смлените орехи и брашното.
Отделяме белтъците от жълтъците на яйцатa и разбиваме белтъците на сняг. Прибавяме ги към готовата смес и слагаме да се пекат в продълговата тавичка до готовност на 180 градуса.
След като се извади от фурната, се залива с крем, който приготвяме от 4 жълтъка, разбити с пудрата захар. Изчакваме 2-3 часа, преди да нарежем готовия сладкиш, за да засъхне кремът.
