Вкусна, ароматна, полезна, витаминозна, тиквата е природен дар, който много трябва да ценим.
Тя не е претенциозна, по отношение на приготвяне. С нея лесно можете да експериментирате и винаги крайният резултат ще надхвърля най-смелите ви очаквания. Толкова е вкусна, че съвсем спокойно може да замести нуждата от сладки изделия, които често обичаме да похапваме.
Днес обаче ще споделим една истински уважавана и ценена рецепта, която дълго време е била на сигурно място в тефтера на баба.
Абсолютно убедени сме, че веднъж приготвили по този начин вашата тиква, то няма да се откажете за нищо на света от тази рецепта.
4 тънкости за перфектната печена тиква
Толкова е ароматна, че можете да омагьосате сътрапезниците си, докато я поднасяте на масата.
Ето я и нея:
Перфектният десерт с тиква
Необходими продукти:
• 1 ванилия
• 200 г захар и 4 с.л. за поръсване на тиквата
• 5 яйца
• 1 л. прясно мляко
• 1 кг. тиква
Начин на приготвяне:
Както става ясно продуктите не са никак много, а и всеки може лесно да си ги набави. Ако има от къде да си купите домашна тиква, още по-добре. Тогава ароматът ще е много по-пленителен, а вкусът – завладяващ.
Нужно е да почистите тиквата от кората и семенната част. Това всъщност е най-трудоемкото от цялата рецепта.
Нарежете почистената вече тиква на парчета, чиято големина преценявате вие. Подредете ги в удобна тавичка за печене и ги поръсете с няколко лъжици захар. Оставете ги във фурната да се запекат за около 20 минути, покрити с фолио.
Печена тиква с пилешко месо за вечеря
Докато тиквата се пече, заемете се с разбиването на яйцата и захарта. Към тях добавете млякото и ванилията.
С приготвената смес залейте запечената вече тиква и отново поставете тавата във фурната. Оставете кремът да стегне за около 50 минути на 180 градуса.
Преди да я сервирате, охладете и след това можете да гарнирате с топка сладолед или пресни плодове.
Поднесете я с финес и самочувствие, защото тази тиква ще остави без дъх всеки, който я опита!
