Представяме ви рецепта за едно от най-вкусните постни ястия - боб в гювеч.
Още: Само професионалните готвачи слагат това във водата за варене на ориза
Още: Най-вкусните печени картофи с апетитна коричка се приготвят така
Необходими продукти за боб в гювеч:
500 г боб
500 г лук
чесън - на вкус
Още: Въздушни и невероятно вкусни питки БЕЗ брашно
Още: Мусака с макарони по гръцки - звучи странно, но е страшно вкусна!
пипер - на вкус
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пухкав козунак с дубайски шоколад: Рецептата, която взриви интернет
сол- на вкус
дафинов лист
1 люта чушка
Още: Най-вкусното мезе - пилешки сърчица на тиган
Още: Топи се в устата: Пилешко с карамелизиран лук
сладък пикантен пипер
олио
Вижте още: Класически ирландски картофени палачинки
Начин на приготвяне:
Измийте добре боба, след което го залейте с вода(колкото да се накисне). Варете няколко минути, добавете вода, изплакнете зърната и налейте нова вода.
Добавете олио, черен пипер и дафинов лист. Сварете боба без да разбърквате. Внимавайте да не го сварите напълно.
Нарежете лука на кръгчета, след което оставете да къкри на слаб огън за десет минути. Добавете чушките, черния пипер и солта и разбъркайте добре.
Подгответе гювеч – сипете малко олио на дъното, в което сте задушили лука, изсипете няколко лъжици боб, сложете лук и чесън, след това добавете пак боб и лук... Последната стъпка трябва да е бобът, а след това отгоре се налива олио.
Така приготвеният боб се запича за около половин час във фурната.
