Необходими продукти:
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
пилешко бутче - 1 брой
тиквички - 1 брой
червен пипер - 1/2 брой
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Още: Как се приготвя известната градинска салата
моркови - 1 малък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
картофи - 1 малък
лук - 1 малка глава
орзо - 1/2 ч.ч.
Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат
Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби
пащърнак - 1 ч.л. сушен
магданоз - няколко стръка
олио - 2 с.л.
сол
Начин на приготвяне:
Пилешкото бутче с кожата се сварява. Бульонът се прецежда, а на бутчето се отстранява кожата и се обезкостява. Месото се нарязва на ситно и оставя настрана в чиния.
Лукът, тиквичката, червеният пипер, морковът и картофът се нарязват на ситно. Бульонът се оставя отново на котлона да заври.
Поставят се зеленчуците в бульона и се варят до пълното им омекване.
Супата се подправя със сушен пащърнак, няколко стръка магданоз, нарязан на ситно, сол и олио.
Около 10-15 минути преди да е готова супата от тиквички се добавя пилешкото месо и една 1/2 ч.ч. с орзо.
Супа с тиквички без застройка е готова.
