Това универсално тесто без яйца и мляко е просто феноменално. С него можете да приготвите любимата си вкусотия и при това за нула време.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• Брашно – около 900-1000 гр.
• Вода – 500 мл.
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
• Прясна мая – 30 гр. или суха 10 гр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
• Растително масло – 50 мл.
• Захар – 1 с. л.
• Сол – 1 ч. л.
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
Как да го приготвим?
Прясната мая се натрошава и към нея се добавя захарта. Разбъркайте с лъжица, така че двете съставки да се смесят. Към сместа добавете и водата. Тя трябва да е топла, но в никакъв случай да не е вряла. Отсипете около 100 гр брашно от общото количество. Бъркайте отново, но този път много енергично, така че да не се получат никакви бучки.
Съдът със сместа оставете на топло място, така че да помогнете на маята да се активира. След като е готова, добавете солта и маслото.
Не забравяйте да пресеете брашното, така че тестото накрая да бъде наистина леко и въздушно. Добавяйте от него към сместа постепенно, докато прецените, че няма нужда от повече. Тестото се меси до момента, в който не започне да се отделя от стените на съда.
Крайният резултат трябва да е еластично и не много твърдо тесто. Пригответе си още една купа, чиито стени предварително сте омаслили. Прехвърлете готовото тесто в нея и не забравяйте да покриете с една кухненска кърпа.
Как да направим домашно тесто за пица?
Оставете тестото на топло място, където да втасва, без никой да го безпокои. Ще му трябва приблизително час, в който да увеличи обема си 2 или 3 пъти.
С тази вкусотия може да приготвите всичко, което пожелаете. С него се получават невероятно апетитни милинки, пайове, пици, мекици и каквото друго ви хрумне.
