Време е да ви изненадаме с една изключително лесна и оригинална рецепта, подходяща за ангажираните домакини, които не разполагат с почти никакво време за готвене. Кашкавалът пане се приготвя като детска игра, а крайният резултат е повече от изкушаващ. Ще се насладите на ястие, топящо се в устата.
Грабнете лист и химикал и си запишете продуктите, които ще са ви нужни за направата на вкусния кашкавал пане с хрупкава коричка.
Ето го и списъкът с продукти:
• кашкавал - 400 г;
• брашно - 4 с.л.;
• яйца - 2 бр.;
• галета - 4 с.л.;
• олио - 100 мл.
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на парчета, чиято дебелина трябва да бъде около 1 см. След това е нужно да го приберете за около половин час във фризер, за да може да стегне достатъчно.
Перфектната панировка се прави само и единствено по този начин
Всяко парче кашкавал се потапя в студена вода, преди да преминете към самата панировка. Овалва се в брашно, потапя се в разбито яйце и накрая се запечатва в галета. След това вече може да преминете към пърженето.
Имайте предвид, че на този аламинут му е нужно съвсем малко време. Когато коричката хване златист загар, извадете кашкавала от тигана и го поставете в чиния, покрита с хартия за готвене.
Може да го поднесете с вкусна салата от пресни зеленчуци или сос по ваш избор. Ястието си партнира идеално и с чаша изстудено розе.
Задължително пробвайте рецептата. Крайният резултат гарантирано ще ви допадне.
Добър апетит!
