Искате ли тази година да изненадате всички с още по-вкусна и ароматна лютеница? Предлагаме ви да пробвате рецептата, за която домакините не спират да говорят. Сигурни сме, че ще останете много доволни от крайния резултат.
Как е приготвя вкусна и апетитна лютеница?
Продукти, които са ви нужни:
Още: Бърза лютеница за заети домакини. Резултатът е върховен!
- домати - 3 кг червени
- чушки - 1.5 кг червени
- патладжани - 1.5 кг
- моркови - 1.5 кг
- лук - 3 - 4 глави
- чесън - 4 - 5 скилидки
- магданоз - 1 връзка
- сол
- захар - на вкус
- оцет - 1 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- бяло вино - 1 ч.ч.
- вода - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне на лютеницата:
Всички зеленчуци се почистват, режат и прехвърлят в подходяща тава, с изключение на магданоза и чесъна. Тавата се покрива с фолио и след това се слага във фурната да се пече.
Щом зеленчуците започнат да омекват, фолиото се премахва и едва тогава се добавят двете ароматни съставки – чесън и магданоз.
Още: Може ли да се яде лютеница при подагра?
Гответе за още 10 минути и извадете тавата от фурната. Когато сместа изстине, разсипете в подходящи буркани. Стерилизирайте ги за 10 – 15 минути.
Тази вкусна лютеница е толкова ароматна, че ще искате редовно да я приготвяте.
