Необходими продукти:
Още: Как се приготвят известните агнешки чревца по турски
Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии
200 гр ленено семе
50 гр червени боровинки
60 гр протеин на прах (75%)
Още: Как се прави застройка за агнешка супа
Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба
50 гр ядки (орехи, лешници)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази селска агнешка чорба ще ви върне много години назад
50 гр стафиди
3 бр. яйца
3 гр сода бикарбонат
Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато
Още: Крем карамел в тава – хем е много, хем е супер вкусно
300 гр кисело мляко
вода
15-20 г мед
40 г масло
Начин на приготвяне:
Лененото семе се смила на брашно (може в кафемелачка или кухненски робот). В купа се слагат яйцата и млякото, като се разбиват - добавя се протеинът и пак се обърква. След това се добавят сушените плодове, натрошените ядки, разтопеното масло, медът и содата.
Когато се разбъркат, се слага и лененото семе и пак се бърка. Оставя се да престои за няколко минути в купата, защото лененото семе набъбва и поема течностите - тук идва и водата. Добавя се малко, за да не е прекалено гъста сместа.
Фурната се загрява на 220-240 градуса, пуснати горен и долен реотан. Сместа се изсипва в силиконови формички и се слагат в загрятата фурна. Пекат се 10-15 минути, след което се вадят от формичките и са готови. За всеки случай проверявайте през 5 мин. с клечка за зъби дали са готови, като бодвате най-близкия (външния) мъфин.
