Соленките са сред любимите тестени изделия на малки и големи. Те се приготвят лесно и бързо и почти не се изисква никакъв майсторлък при направата им, както е при много други печива.
Дори и продуктите в рецептата са малко и сме сигурни, че се намират във вашия кухненски шкаф и хладилник.
Ето го и списъка:
• брашно - 500 г;
• яйца - 3 бр.;
• кисело мляко - 200 г;
• сол - 1 ч.л.;
• олио - 1 к.ч.;
• бакпулвер - 1 п.
За плънката:
• яйца - 2 бр.;
• сирене - 200 г;
• жълтъци - 2 бр. за намазване.
Начин на приготвяне:
От всички продукти се замесва тесто, което се оставя настрана, за да си почине. Тестото се разделя на 4 равни части, а всяка топка се разточва на отделна кора.
Пенсионерски тутманик, който се приготвя за 10 минути
Всяка кора се маже с плънката, а след това се завива на руло и се реже на парчета. Всяко парче се обръща с плънката нагоре.
Накрая соленките се мажат с жълтък и се пекат в умерена фурна, докато не хванат златиста коричка.
Добър апетит!
