Предадени от бабите ни, разядките са неизменна част от кулинарната ни история. Има толкова много варианти за вкусни разядки, че понякога ни е трудно да решим коя от всички да изберем. Независимо дали са с извара, майонеза, чесън, кисело мляко, ядки или риба тон, разядките са вдъхновение и повод за кулинарни импровизации.
Тази седмица ще споделим защо механиджийската разядка се е превърнала в най-обсъжданата. Тя е чудесно допълнение към всяка една трапеза, без значение дали е празнична или ежедневното меню, което сервираме на семейството си.
Продуктите за направата ѝ са малко и сме сигурни, че повечето от тях са налични във вашето домакинство. Около 20 минути ще са ви нужни, за да оформите чудната разядка, която да похапнете в компанията на препечени кръгчета франзелка, крекери, брускети или друго по ваш избор. Огледайте внимателно списъка с продукти и ако забележите, че някои от съставките не са налични във вашата кухня, погрижете се да си я набавите в най-скоро време, така че да тествате рецептата.
Още: Най-вкусните чеснови разядки за силен имунитет са ето тези!
Как се приготвя вкусната разядка?
Продукти:
- печени чушки - осем броя
- извара - 100 грама
- цедено кисело мляко - 400 грама
- кисело мляко - три супени лъжици
- сирене - 150 грама
- сол
- зехтин
- чесън
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Какви са стъпките в приготвянето на разядката?
Чушките трябва предварително да се изпекат и обелят. След това да се нарежат на ситно или да се блендират с малко зехтин. Смесете цеденото кисело мляко, киселото мляко, изварата, зехтина и чесъна и към тях добавете нарязаните вече чушки.
Прибавете и чесън към домашния катък. Последната стъпка е натрошаването на сиренето. Разбъркайте тази вкусотия и я поднесете с домашна ракийка или чаша студено розе.
Това е една от най-вкусните рецепти за разядки и ви съветваме да я пробвате.
Още: Тази орехова разядка за Бъдни вечер отваря страшен апетит
Ако крайният резултат ви допада, не пропускайте да споделите с приятели.
Желаем ви добър апетит!
Тази разядка с праз отваря апетит като за трима
Пикантна разядка с кисели краставички: Неустоим вкус за всяка трапеза
