Целогодишно е важно да се приемат възможно най-много витамини. Те са полезни както за общото здраве и повишаване на имунитета на всеки, така и за по-добрия външен вид. Един от най-препоръчваните начини да си набавяте витамини е чрез консумацията на сезонни плодове и зеленчуци. А какъв по-вкусен начин да си хапнете зеленчуци, ако не под формата на салата?
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
През зимата витамините са особено важни, защото вирусите са навсякъде около нас. Особено към края на сезона организмът вече е доста изтощен и се нуждае от подсилване. Ето една идея за страхотно вкусна, мега витаминозна салата, която ще зареди тялото ви с много витамини и енергия.
Ако решите да приготвите 4 порции от тази салата, ще са ви необходими следните продукти:
• 6 броя моркови
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
• 3 броя ябълка „Грени Смит”
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• 3 броя черна ряпа
• 8 стръка от свежа мента
• 1 с. л. запечен сусам
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
• 50 мл маслиново масло
• 2 с. л. сусамово олио
• 1 с. л. мед
• 1 брой лайм
Първо трябва да се заемете с обелването на ряпата, морковите и ябълката. След това черната ряпа се настъргва, като е препоръчително да използвате за целта едро ренде. След това вземете морковите. Остържете ги леко, а след това трябва да се нарежат на тънки шайби, а ябълката пък се нарязва на тънки ивици. Всичко това се смесва в купа, а тогава се добавя и накъсаната на малки парченца мента.
Следва приготвянето на дресинга за салатата. За тази цел медът се смесва с предварително изстискания сок от лайм. Към тях се прибавя и сусамовото олио и маслиновото масло. Всичко това се разбърква хубаво и салатата се овкусява с дресинга, като може той да се добави директно отгоре или пък да се поднесе в отделна малка купичка, за са може всеки да си добави, колкото желае. Посолява се и се поднася поръсена със сусам и листа мента.
