С настъпването на есента, печивата отново идват на мода. Домакините се впускат в една неистова надпревара за приготвяне на вкусни и ароматни кексове, пайове и всякакви други сладкиши за душата.
Тази есен особено актуален и предпочитан се оказа меденият сладкиш с орехи, по който кулинарните магьосници буквално полудяха. Нямаме търпение да споделим с вас рецептата, защото кексът е наистина великолепен и си струва да го опитате.
Как се приготвя вкусният кекс?
Още: Без брашно, масло и захар: Уникален морковен сладкиш за без пари
Необходими продукти:
- 2 броя – яйца;
- захар – 100 грама;
- мед – 120 грама;
- кефир – 120 мл;
- сода за хляб – 1 чаена лъжица;
- половин чаена лъжица сол;
- брашно -160 грама;
- орехи – 100 грама;
- половин парче – портокалова кора.
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемете с разбиването на яйцата и захарта. Предлагаме ви да ползвате миксер, защото с този уред сместа ще стане още по-пухкава и хомогенна. След това добавете меда. Съветът ни е да ползвате течен мед, а не захаросан. Добавете содата. Всичко това разбъркайте с миксер за 2 минути.
Още: С този кекс с моркови няма как да сбъркате - всички го обожават
Идва ред на добавянето на кефира. Следващата стъпка е брашното, което предварително сте пресели, така че кексът да е още по-въздушен.
Орехите трябва да преминат през предварителна термична обработка. Изсушете ги в тиган за кратко, а след това ги нарежете на парчета с помощта на остър нож. Добавете ги към сместа. Включете и портокаловите корички.
Цялото тесто прехвърлете в тава или друга форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Този кекс е феноменално вкусен и ароматен. Задължително тествайте рецептата.
Още: Най-вкусният постен кекс с кокос
Да ви е сладко!
