Мекиците са една от онези закуски, които винаги ни носят уют и радост. Но как да ги приготвим без да използваме на мая? В следващите редове ще ви разкажем за един прост и вкусен начин за приготвяне на мекици без мая, които ще ви покорят със своята мекота и вкус.
Бухти или мекици - каква е разликата между тях: Рецепти
Как да си направим мекици без мая?
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 200 мл кисело мляко
- 2 ч.л. бакпулвер
- 500 г брашно
- Сол
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата в купа и добавете киселото мляко. Подправете с малко сол и разбийте добре с миксер или вилица, докато сместа стане гладка и равномерна.
- В друга купа смесете бакпулвера с брашното. Пресейте сместа, за да се осигури равномерно разпределение на бакпулвера. Постепенно добавете сухите съставки към сместа с яйца и кисело мляко, като постоянно разбърквате, докато получите меко, нелепнещо тесто.
- Оформете мекички с помощта на лъжица или ръце по удобен за вас начин. Можете да ги правите по-големи или по-малки, в зависимост от предпочитанията си.
- Изпържете мекиците в добре загрято растително масло или на сух тиган, докато станат златисти от двете страни.
- Извадете ги на кухненска хартия, за да абсорбира излишното масло.
- Поднесете ги топли с любимото си плодово сладко, сирене или други допълнителни придобивки според вашия вкус.
Каква е тайната на пържене на мекици - ще бъдат винаги меки
Тези мекици без мая са идеална закуска за уикендите. Те са лесни и бързи за приготвяне, а вкусът им ще ви очарова. Не се колебайте да ги опитате и да им се насладите!
Добър апетит!
