Необходими продукти:
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
яйца - 2 бр.
лук - 1 малка глава
чесън - 1 - 2 скилидки
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
чушки - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
доматен сос - 5 - 6 с.л.
сирене - 50 - 70 г
черен пипер
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
чубрица
свинска мас
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на шайби, печените чушки на ленти, а чесъна го настъргваме или чукаме в хаванче за подправки. Разбиваме яйцата и в тях натрушаваме сиренето.
В свинска мас леко запържваме лука, печените чушки и чесъна. Към тях добавяме разбитите яйца със сирене и бъркаме. След малко добавяме и доматения сок, както и подправките. Оставяме на котлона и бъркаме до пълна готовност на селската спържа.
Сервираме в чиния и поръсваме с още чубрица бърканите яйца.
Може да се декорира с лук (леко запечен на тигана в остатъчната мазнина) или нещо по ваш вкус.
