Архангелова задушница е последната голяма задушница за годината, през 2024 година тя е на 02 ноември. На този ден почитаме паметта на починалите, палим свещ и подаваме на близки и познати, за „Бог да прости“.
Още: Какви грешки при пържене на картофи допускат често и най-опитните готвачи
Още: Кои сортове картофи са най-подходящи за пържене
Още: Бързи сиренки за задушница: Готови само за 30 минути
В раздавката за задушница трябва да има вино, варено жито, питки (или хляб), пилешко, агнешко, дребни сладки, бонбони, кекс, ябълки или други плодове.
Тази крем пита се приготвя много лесно и бързо. Ето какво трябва да направите.
Още: Какви тънкости има в приготвянето на мусака без запържване
Още: Кремообразен ягодов тарт - перфектният десерт за всякакви поводи
Необходими съставки:
- 400 гр бутер тесто
- 300 гр извара
- 1 к.ч. заквасена сметана
- 2 бр яйца
- 1/2 ч.ч течна сметана
- 1 ч.ч пудра захар
- 2 бр ванилии
- плодове от компот (според предпочитанията)
- кокосови стърготини (по желание)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза вечеря на тиган: Сочно пиле с бекон и златисти картофи
Начин на приготвяне:
Изварата, заквасената сметана, течната сметана и яйцата се объркват в купа. Добавят се пудрата захар и ванилиите. Кремът се разбива до сгъстяване. С 2/3 от тестото се покриват дъното и околния ръб на намазнена тава. Върху него се разпределя крема. Отгоре се подреждат плодовете, нарязани на тънки резенчета.
Още: Архангелова задушница 2024 г.: Какво трябва да направите и какво категорично забранява църквата
Още: Каква трябва да е марината за калмари, за да станат изключително крехки
Още: Сладък, вкусен и полезен: Този малко известен десерт е пътят към плоския корем
Останалата част от тестото се реже на формички според желанието ви. Редят се равномерно върху плодовете. Питата се пече на умерена фурна 30 минути. Оставя се напълно да изстине. Реже се на парчета. Поръсва се с пудра захар и кокосови стърготини.
