Кой би отказал една филийка с масло и домашно сладко? Ако и вие сте от почитателите на подобен вид закуски, то тази рецепта за домашно масло е точно за вас.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти за домашно масло:
1 ½ ч.чаша прясно мляко
1 ч.чаша олио
един жълтък
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
1 ч.л. лимонов сок
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
½ ч.л. сол
Вижте още: Много вкусен домашен пастет от червена леща със сушени домати и маслини
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото, до около 40 градуса по Целзий. Охладете купа във фризера, докато стане ледено студена. Към нея добавете олиото и жълтъка, след което разбийте с миксер на най-висока скорост.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Постепенно добавете млякото и разбийте още около две минути.
Когато млякото и жълтъкът, се смесват напълно, добавя се лимоновият сок и се разбива до сгъстяване на маслото.
