Необходими продукти:
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
брашно - 600 г
мая - 20 г прясна
сол - 1 ч.л.
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
захар - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
оцет - 1 ч.л.
масло - 125 г
прясно мляко - 280 мл
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
яйца - 2 бр.
ЗА НАМАЗВАНЕ
жълтъци - 1 бр.
масло - 50 г
Оригинална рецепта за руска салата - всяка домакиня трябва да я знае
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и охладете. Разбийте яйцата и добавете маслото, разбъркайте до еднородна смес.
Пресейте брашното, направете в средата кладенче, сложете солта, оцет и яйчено-маслената смес.
Затоплете леко млякото, сложете захарта и разтворете маята. Оставете за 15 мин. да шупне. Замесете тесто, като добавяте от маята до пълното и поемане и образуване на гладко, меко тесто.
Ако е необходимо, за замесването добавете още малко брашно. Покрийте с домакинско фолио и оставете на топло да втаса за час.
Разделете готовото тесто на 7 равни части, оформете всяко на кръгла топка. Намажете кръгла дълбока тавичка с малко масло, подредете тестените топчета в нея с малко разстояние едно от друго.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса за още 30 мин. до увеличаване на обема. Разтопете маслото за намазване и охладете. Смесете с жълтъка, разбийте и с тази смес намажете втасалата питка.
Печете в загрята фурна на 160 градуса за около час до получаване на златиста коричка.
Лесната питка с масло е готова.
