Пригответе си вкусна, топла и полезна крем супа за обяд или вечеря. Рецептата е много лесна, така че ще се справите за нула време и то отлично. Трябват ви само основни продукти и малко време за приготвяне. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.
Още: Не сте опитвали толко вкусни домашни локумки (РЕЦЕПТА)
Още: С какво задължително се овкусява пилето за печене?
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 големи картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 100 г пармезан
- 1 ч.л. босилек
- 2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци
- 50 г масло
Перфектна закуска: Пържени яйца с бекон
Начин на приготвяне:
Още: Тази каша от коприва по селски ще ви върне години назад
Още: Любимата супа от коприва - ето как най-лесно се приготвя
Първа стъпка от рецептата е да измиете, нарежете на едно морковите и картофите, като след това ги поставите в подходяща тенджера в подсолена вода, за да се сварят. Прибавя се и лукът , нарязан на четвъртинки. Варите около 25 минути, докато всичко омекне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бланширане на лапад - ето какви тънкости трябва всеки да знае
През това време броколите се нарязват на розички.
Щом зеленчуците в тенджерата са напълно омекнали, лукът се отстранява с решетъчна лъжица. Към картофите и моркова се прибавят розичките броколи за 3 минути, за да се бланшират.
След това се прибавят двете кубчета пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек. Пасирате супата до гладкост.
Още: Баница с лапад - звучи странно, но е изключително вкусно
Още: Как се приготвя най-вкусната супа от лапад
Накрая се прибавят масло, счуканият чесън и настърганият пармезан. Супата се оставя на котлона за още 3 минути.
Приятен апетит!
