Пригответе си вкусна, топла и полезна крем супа за обяд или вечеря. Рецептата е много лесна, така че ще се справите за нула време и то отлично. Трябват ви само основни продукти и малко време за приготвяне. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 2 големи картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 100 г пармезан
- 1 ч.л. босилек
- 2 кубчета пилешки бульон със зеленчуци
- 50 г масло
Перфектна закуска: Пържени яйца с бекон
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Първа стъпка от рецептата е да измиете, нарежете на едно морковите и картофите, като след това ги поставите в подходяща тенджера в подсолена вода, за да се сварят. Прибавя се и лукът , нарязан на четвъртинки. Варите около 25 минути, докато всичко омекне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
През това време броколите се нарязват на розички.
Щом зеленчуците в тенджерата са напълно омекнали, лукът се отстранява с решетъчна лъжица. Към картофите и моркова се прибавят розичките броколи за 3 минути, за да се бланшират.
След това се прибавят двете кубчета пилешки бульон със зеленчуци, а също и сушеният босилек. Пасирате супата до гладкост.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Накрая се прибавят масло, счуканият чесън и настърганият пармезан. Супата се оставя на котлона за още 3 минути.
Приятен апетит!
