В световен мащаб червената леща е най-отглеждания вид леща, за разлика от България, където предпочитаме кафявата. Тя е изключително полезна за цялостното здраве, а подправена с подходящите подправки само засилва положителното влияние над организма. Днешната рецепта е малко по-нестандартна, като включва освен вече споменатата червена леща и тиква, както и праз лук. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите тази вкусна супа.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
- 1 кг тиква
- 1 ч.ч. оранжева леща
- 1 стрък праз
- 2 с.л. зехтин
- морска сол
- бял пипер
- черен пипер
Направете си домашни ЦЕЛУВКИ: Лесна рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Първа стъпка от рецептата е да обелите тиквата и да я наредите в подходяща тава. Прибавя се нарязаният праз. Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода. Покривате с фолио и оставяте в печката да се пече.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Лещата се измива и се почиства. Слага се да се вари с три чаши вода с малко бял и черен пипер и сол. Вари се около 10-15 минути.
Печената тиква се слага заедно с праза в лещата. Супата се пасира и при нужда се добавя горещо вода. Може да добавите домашно изпечени крутони.
Приятен апетит!
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
