Крем карамел е обичан десерт от малки и големи. Има уникален вкус и напомня за вълшебното детство и рецептите на баба. Рецептата е много лесна, така че задължително я пригответе още този уикенд, за да имате вкусен десерт към вашето меню.
Необходими съставки:
- 6 яйца
- 600 мл. прясно мляко
- 100 г захар
- 1 ч.л. ванилия
- За карамела:
- 6 с.л. захар
- 1 с.л. лимонов сок
ВКУСЕН огретен с картофи и наденица: Опитайте нещо ново
Начин на приготвяне:
Първата стъпка за приготвянето на крем карамел е прясното мляко да се кипне със захарта и ванилията. Охладете на страна. Добавят се разбитите яйца и разбърквате.
Захарта за карамела и лимоновият сок се изсипват в малък метален съд и се разтопяват на котлона, докато се получи карамелен сос. Разпределяте го в подходящи купички.
Отгоре се изсипва внимателно яйчената смес и десертът се поставя с метална тава, в която се налива вода малко над средата на купичките. Печете на водна баня на 160 градуса до зачервяване на крема.
Приятен апетит!
