Наближават великденските празници и по традиция на трапезата поднасяме вкусен козунак. Може сами да си го приготвите или да се доверите на специалист, сами решавате.
Разбира се, домашно направените козунаци са много по-вкусни, а и имаме възможност да подбираме внимателно съставките, които използваме.
В тази връзка днес ще споделим рецепта за едни изключително вкусни, меки, пухкави и ароматни козуначени мъфинчета, които може да приготвите през уикенда. Сигурни сме, че цялото ви семейство ще ви благодари за тази вкусна и приятна изненада. Мъфинчетата се приготвят наистина лесно, с малко продукти и с много любов и желание.
Още: Постни мъфинчета - десерт за милиони
Какви продукти са необходими за направата на козуначените мъфинчета?
Списък с продукти:
- Яйца - два броя
- прясно мляко - 80 милилитра
- масло - 80 грама
- захар - 100 грама
- брашно - 250 грама
- суха мая - една чаена лъжица
- есенция ванилия или друга
Какви са стъпките при приготвянето на козуначените мъфинчета?
Още: МЪФИНИ с какао и парченца шоколад: Неустоимо вкусни
Започнете с разбиването на едното яйце и белтъка. След това към тях прибавете захарта, топлото мляко и есенциите. Брашното се смесва с маята. Оформя се кладенче и вътре се изсипват течните съставки. Започнете да месите козуначеното тесто. Месейки постепенно прибавяйте разтопеното масло. Оставете тестото за козуначените мъфинчета да втаса.
Щом удвои обема си, може да го оформите на руло и да го нарежете на 12 приблизително равни части. Всяка част оформяйте на фитили, след това ги усуквайте и слагайте в хартиена или силиконова формичка за мъфини.
Оставете козуначените мъфинчета за още 30 минути да втасат повторно и след това ги намажете с жълтък и ги поръсете със захар.
Още: Козуначените топчета, които ще изместят и най-вкусния козунак от масата!
Изпечете козуначените мъфинчета в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Тази рецепта е много лесна и сполучлива и сме сигурни, че ще останете безкрайно доволни от крайният резултат. Козуначените мъфинчета са подходящи, не само за Великденските празници, а по всяко едно време на годината. Поднесете ги с любимата си кофеинова напитка, домашна лимонада или друго, с което искате да ги консумирате.
Желаем ви добър апетит!
Най-лесната рецепта за козуначени кифлички
