Копривата е изключително полезна за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си под някаква форма. Ако се чудите как - опитайте тази рецепта за чудесна и лесна супа, като се насладите на вкуса. Сервирайте със сезонна салата или препечена филийка.
Още: Пухкав козунак с дубайски шоколад: Рецептата, която взриви интернет
Още: Чудна Болонезе с паста "Фосили": Няма подобна вкусотия
Необходими продукти:
- 250 г коприва
- 1 морков
- 250 г пащърнак
- 1 картоф
- 1 глава лук
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 50 г топено сирене
- 2 с.л. сметана
- сол
- черен пипер
Спаначени кюфтенца по специална рецепта: Ето как се приготвят
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусното мезе - пилешки сърчица на тиган
Още: Топи се в устата: Пилешко с карамелизиран лук
Първа стъпка от рецептата е да сварите следните зеленчуци, без да ги нарязвате - морков, картоф, лук, пащърнак.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ще ви е трудно да устоите на тази шоколадова торта (БЕЗ брашно)
Още: Традиционно за трапезата на Благовещение: Лесна и вкусна рецепта със скумрия
Към полученото пюре се добавят ситно нарязаните пресен лук и пресен чесън. Долива се вода. Прибавя се нарязаната на ситно коприва, течната сметана, както и подправките - сол и черен пипер. Оставете супата да ври още 2-3 минути.
Накрая прибавете топеното сирене и оставете супата да ври до пълното му разтопяване. Поръсете с настъргано синьо или обикновено краве сирене.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят перфектните бъркани яйца като тези в ресторантите?
Още: Как се прави известната бистра зеленчукова супа?
