Шоколадов сладкиш „Въздишка“
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Тази лесна и влажна шоколадова торта е от онези сладкиши, които ядете, въздишайки, защото е толкова вкусна!
Съставки за блат: 2 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. какао, 2 ч. ч. пшенично брашно, 1 ч. ч. вода, 1 ч. ч. краве масло, 1 с. л. бакпулвер (мая за торта).
Съставки за покритие (топинг): 1 кутия кондензирано мляко, 1 с. л. маргарин, 3 с. л. какао, 200 грама шоколадови пръчици (по желание).
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Как се готви?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Събирате всички съставки.
В голяма купа слагате яйцата, захарта и какаото. Смесвате добре.
Добавяте брашното, водата, стопеното масло и разбърквате старателно.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Прибавяте бакпулвера и смесвате.
Изсипвате така полученото тесто в намаслена тава и печете в предварително загрята фурна на 180ºC, докато забодете клечка за зъби в средата на тестото и тя излезе суха.
Слагате съставките за топинга (с изключение на шоколадовите пръчици) в тиган на слаб котлон. Разбърквате добре, докато всичко се разтопи и смеси.
Охлаждате топинга и заливате тортата.
Поръсвате с шоколадови пръчици за финал и сервирате!
Този плод има вкус на шоколадов мус!
Шоколадов сладкиш с 3 съставки
Съставки: 600 г шоколадови бисквити, 450 мл мляко, 2 с. л. бакпулвер (мая за торта).
Как се готви?
Събирате всички съставки.
В блендер разбивате добре всички бисквити, без да отстранявате плънката, докато станат на ронливи трохи.
Прехвърляте разбитите бисквити в купа, добавяте млякото и разбърквате много добре.
Накрая добавяте бакпулвера в така полученото тесто, като разбърквате внимателно.
След това изсипвате получената смес в намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 30 минути.
Готово е! Сервирате с топинг „ганаш“ (шоколад със сметана) и се наслаждавате на тази вкусна и практична торта.
Шоколадова торта „Ягодова изненада“
Тази шоколадова торта представлява вълшебна комбинация, която вече е класическа и се харесва на всички! Шоколадът и ягодите са звездната корона на тази супер-пухкава торта с интензивен вкус на какао. Въобще, шоколадовата торта с ягодова изненада е експлозия от вкусове и ще бъде хитът на вашата трапеза! Наслаждавайте се както на вкуса й, така и на удивлението и смайването на вашите гости!
Съставки за блат: 3 яйца, 1 ч. ч. и половина захар, 3/4 ч. ч. краве масло, 1 ч. ч. какао или шоколадово мляко, 1 равна ч. л. бакпулвер, 1 ч. л. сода бикарбонат, 2 ч. ч. пшенично брашно, 1 ч. ч. вода.
Съставки за пълнеж: 1 кутия кондензирано мляко, 1 малка кутия сметана, 2 равни с. л. краве масло, ягоди на вкус.
Съставки за покритие (топинг): 180 грама шоколад, 1 малка кутия сметана.
Лесен и бърз шоколадов сладкиш: ТОП вкус
Как се готви блатът?
В съд счупвате яйцата и ги разбивате леко 1 минута.
Добавяте захарта и разбивате отново за 1 минута.
Прибавяте маслото и разбивате още 1 минута.
Сипвате какаото, бакпулвера, содата, брашното, водата, разбърквате и разбивате 1 минута.
Прехвърляте в намаслена тава и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.
Как се готви пълнежът?
В тиган сипвате кондензираното мляко, сметаната, маслото и готвите на умерен котлон, докато стане много кремообразно и гъсто.
Оставяте настрана да изстине.
Отрязвате горната част (с дебелина един пръст) на изстиналият блат.
Бележите около 1 пръст около краищата на тортата и изрязвате тази част.
Изваждате вътрешността на блата, като оставите дъното с дебелина поне 1 пръст.
Напълвате блата с половината от пълнежа и с вътрешната част на самия блат, добавяте ягоди.
Поставяте отново изрязаната горна част на блата.
Отгоре слагате останалия крем от пълнежа.
Топинг и довършителни работи
Създавате ганаш, като разтопявате шоколада със сметаната в микровълнова фурна или в тиган, разбърквате добре и оставяте да изстине.
Покривате цялата торта с ганаша, като го размажете добре.
Завършвате с ягоди, разрязани наполовина
Сега просто сервирате. Приятен апетит!
---
