Каква е тайната на пухкавата баница?

23 август 2023, 19:19 часа

Всяка истинска домакиня знае как да приготви баница. Няма българско семейство и дом да не са усещали уханието на прясно изпечена пухкава баница.

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Всеки пази спомен от детството си за приготвянето на топла баница за закуска. Винаги привлича гостите на масата. Опитайте се и вие, рецептата за пухкава баница е много лесна за приготвяне, вкусът й зависи от вас.

Необходими продукти за пухкавата баница:

·        1 пакет листи за баница – 500 г

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

Още: Как се правят крутони за салата

·        300 г – сирене

·        20 г – краве масло

·        20 г – растително масло

·        500 г – газирана вода, мляко – по желание

Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски

Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи

·        5 броя – яйца

·        1 - ванилия

Класическа баница със сирене за ценители

Приготвяне на пухкавата баница:

Вземаме подходяща тава за печене на баницата и я намазваме с масло.

Започваме да подреждаме листите за баница.

Слагаме 1-я ред и поръсваме със сирене. След това 2-я, 3-я.

И така, докато свършат листите за баница редуваме листи и натрошено сирене.

Като я подредим я нарязваме на парчета.

Загряваме олиото и кравето масло на котлона – трябва да започне да ври.

С лъжица поливаме от горещата мазнина всяко нарязано парче в тавата с баница.

Предварително загряваме фурната на 220 градуса.

Разбиват се яйцата, към тях се слага газираната вода или прясното мляко + ванилията.

С разбитата смес се залива баницата.

Поставя се в предварително загрятата фурна.

Пече са на 220 градуса.

Каква е тайната на пухкавата баница?

След като се изпече до златисто се вади тавата от фурната и се обръща върху подходящ съд.

Оставя се обърната да престои около 20 минути. По време на престоя й се отделят листите и се получава въздух между тях. Това я прави много пухкава баницата.

Изпробвайте и ще се уверите!

Виждате, че няма нищо сложно в приготвянето й!

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Румяна Иванова
Румяна Иванова Отговорен редактор
Новините днес