Как се приготвят традиционният омлет по гръцки

ТАЙНАТА на най-вкусния и пухкав омлет

Необходими продукти

За да приготвите традиционния омлет по гръцки, ще ви трябват следните съставки:

• 4 яйца
• 1/2 глава лук
• 8 маслини без костилки
• 50 г сирене Фета
• 2 с. л. зехтин (extra virgin)
• 1 колбас по избор
• 2 средни картофа
• Сол и млян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1. Започнете, като загреете зехтина в тиган с дебело дъно. Нарежете лука на кубчета и го запържете в зехтина до златисто. След това добавете нарязания на кръгчета колбас и сиренето, нарязано на кубчета. Гответе няколко минути, докато сиренето започне да се топи и колбасът се запържи.
2. В друг тиган запържете нарязаните на кръгчета картофи до златисто. След като картофите са готови, ги прибавете към лука, колбаса и сиренето в първия тиган. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.
3. Разбийте яйцата с вилица и ги подправете със сол и млян черен пипер на вкус. Внимателно изсипете яйцата в тигана с вече запържените продукти. Оставете омлета да се готви на средна температура, докато се стегне отдолу. Когато е готов от едната страна, внимателно го обърнете и гответе още 2-3 минути, докато стане напълно готов.
4. Маслините можете да поднесете отделно или да ги нарежете и поръсите върху омлета за допълнителен вкус и аромат. 

Омлет със зеленчуци: ТОП закуска за вас

Съчетанието от свежи и ароматни съставки прави този омлет не само вкусен, но и изключително лесен за приготвяне. Опитайте тази рецепта и се насладете на истинско гръцко кулинарно изживяване в уюта на вашия дом.

Приятен апетит!