Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как се приготвя традиционният турски таратор

16 юни 2024, 18:30 часа

Когато става въпрос за освежаващи и вкусни летни ястия, турският таратор заема заслужено място на трапезата. В Турция този таратор е подобен на нашата млечна салата, но с няколко уникални съставки и подход на приготвяне, които му придават специален вкус и текстура. Ето как можете да приготвите този деликатес у дома.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Чували ли сте за този таратор с маруля - уникална вкусотия

Необходими съставки

За да направите традиционен турски таратор, ще ви трябват следните съставки:

  • 1 малка тиквичка
  • 100 гр. сирене
  • 1 скилидка чесън
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 4 с.л. цедено кисело мляко
  • 3-4 с.л. зехтин
  • 2-3 с.л. сок от тиквичките

разядка с тиквички

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Начин на приготвяне

  1. Подготовка на тиквичките: Настържете тиквичката заедно с кората на ситно ренде. Изцедете настърганата тиквичка, като запазите сока.
  2. Подготовка на сиренето: Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете към настърганата тиквичка.
  3. Смесване на основните съставки: В купа сложете цеденото кисело мляко. Прибавете към него настърганите тиквичка и сирене.
  4. Подправяне: Осолете сместа и добавете черен пипер на вкус. Счукайте чесъна и го добавете към сместа.
  5. Добавяне на зехтина: Накрая добавете зехтина и запазения сок от тиквичките. Разбъркайте добре всички съставки.
  6. Охлаждане: Оставете сместа в хладилника за около 30 минути, за да се охлади и да се смесят вкусовете.

Традиционен таратор за горещото лято

Традиционният турски таратор е прекрасен пример за това как обикновените съставки могат да се превърнат в нещо изключително вкусно и освежаващо. Тази рецепта е идеална за летните дни, когато търсите нещо леко и освежаващо. Опитайте да я приготвите и ще видите колко лесно и бързо може да се направи този вкусен таратор, който със сигурност ще стане фаворит на вашата трапеза.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес