В следващите редове ще ви покажем как да направите една вкусна рецепта за спагети с кюфтенца и доматен сос у дома. Ето какво ви трябва:
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Продукти:
500 грама кайма (най-добре смеска от телешко и свинско)
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
Две яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
Три супени лъжици галета
Една глава лук (малка)
Настъргана кора на един лимон
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
Две супени лъжици настинен магданоз
50 грама настъргано бяло краве сирене
400 грама спагети
1 и 1/2 супена лъжица олио
1/2 чаена лъжичка червен пипер
Сокът от 1 лимон
Три супени лъжици доматено пюре
Сол на вкус
Как да приготвите спагетите?
Смесете заедно каймата, яйцата, галетата, нарязаният на ситно лук, кората от лимон, магданоза и сиренето. Разбъркайте добре и оформете малки топки (колкото орех), които ще представляват самите кюфтенца. Варете ги за 10-12 минути в подсолена вода, докато станат готови. След това сварете спагетите в солена вода. Отцедете ги. Нагрейте олиото в съд тип касеролка и сипете вътре доматеното пюре, а след като се свали от огъня запържено добавете солта, лимоновия сок и червения пипер. Разбъркайте спагетите и соса, за да добият приятен цвят и да са добре покрити и върху тях сервирайте кюфтенцата.
