В следващите редове ще видите нов прочит на класическата любима закуска на поколения деца - мекиците! Рецептата е доста лесна и може да се направи от всеки. Единствено препоръчваме да бъдете внимателни, защото ще боравите с горещо олио!
Още: Неслучайно тази тосканска супа е популярна из целия свят
Още: Яжте тези 8 храни и ще се справите с пролетната депресия за нула време
Продукти, които ни трябват:
Олио
Две яйца
Още: Готвено агнешко с лапад - топ рецепта за Великден
Още: Агнешка дроб сарма - стара бабина рецепта
250 грама кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сладките за Великден, по които всички полудяха
Още: Меки сладки за Великден, които се превърнаха в хит миналата година
Половин чаена лъжичка сода
500 грама брашно
Щипка сол
Още: Най-вкусната дроб сарма за Великден - подготовката ѝ отнема само 20 минути
Още: Агнешка чорба за Великден: Вкусна гозба само за час
Една чаена чаша хладка вода
Пудра захар
Пържените сладки, по които всички полудяха
Как да приготвим мекиците?
Първото, което трябва да направите е сместа за мекиците. Разбийте двете яйца добре в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко и след това го добавете към яйцата. Разбърквайте добре, като след това сложите брашното и солта. Разбивайте добре непрекъснато. След това сложете хладката чаша вода и бийте сместа докато не се образуват мехурчета. Оставете я за половин час, като през това време в достатъчно широка тенджера загреете олио, в което да пържите мекиците. Пържете ги обилно и гледайте олиото да е добре загрято. След като са готови ги наръсете с пудра захар още като са топли.
