Няма да има голям скок на цените на яйцата и агнешкото месо преди Великден. Това каза пред БНР Владимир Иванов - председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата. „Към момента има доста добро предлагане на яйца“, отбеляза той. По думите му обаче този пазар ще изпита трудности заради дефицита на яйца в САЩ в следствие на широкото разпространение на птичи грип.
"Ще има напрежение при доставките на яйца, но това е хубава новина за нашите производители – те ще могат да реализират по-добре яйцата си, може би на малко по-изгодни цени", добави той.
ОЩЕ: Кафяви или бели яйца - каква е разликата и кои са по здравословни
„В момента цената на яйце размер М е 0.36 лв. на едро – колкото беше и миналата година“, посочи Иванов, като отбеляза, че на пазара има и български, и вносни яйца. Според него не сме застрашени от прекомерен внос заради съвпадането на католическия и православния Великден.
"Няма как да се презаситим с вносни яйца. Нашите яйца са с доста добро качество и доста добри количества. Няма да видим криза в предлагането на яйца. Може да има някакви изменения на цената, но те ще са доста малки – може би 1-2-3 стотинки", прогнозира Иванов.
Цената на агнешкото
„Имаме не лошо предлагане на агнешко месо, но потреблението в България не е на високи равнища“, коментира още Иванов. В момента цената му е между 24 и 30 лв. в различните магазини. По думите му нямаме проблем с пазара на дребно на прясно агнешко месо. „Няма да видим някакви резки изменения“, прогнозира той.
ОЩЕ: Какво ще ни пробутат за Великден вместо агнешко: Говори Симеон Караколев
Колко ще ни излезе салатата?
Иванов отбеляза и изненадите на климата и студеното време, което е и причината за по-малкото пресни зеленчуци на пазара. "При пресните зеленчуци, характерни за сезона – имаме доста добри заложени производства, до 10 дни ще имаме масово предлагане, което ще предполага задържане на цените по празниците – няма да видим някакви резки изменения".
Той увери, че за празниците ще има достатъчни количества пресни зеленчуци. Според него спадът в цената на краставиците и доматите би трябвало да се задържи до празниците, а и да стане трайна тенденция.
"Към момента и при доматите, и при краставиците сме почти на равнищата от миналата година. Вървим по нормалната крива. Малко по-високи равнища в сравнение с 2024 г. – причината главно е климатът".
„Ако това време продължи така неблагоприятно, ще нанесе поражения на плодовете“, предупреди обаче Иванов и каза: "Вече има нанесени поражения. Да се молим да са в по-малки размери".
