Необходими продукти:
6 чушки
2 яйца
400 г извара
щипка черен пипер
щипка чубрица
1 к.ч олио
сол
Вижте още: Рецептата на баба за любимите соленки от детството ни
Начин на приготвяне:
Изчистете дръжките и семената на чушките.
Разбийте яйцата и добавете изварата, овкусете с черен пипер, малко сол и чубрица на вкус.
Напълнете чушките, може да сложите за капаче парче домат, за да не изтича плънката от чушките.
Сипете олиото в тавата и подредете пълнените чушки.
Печете ги в умерена фурна до запичане и стягане на плънката.
