Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Жесток кекс с крем карамел

26 юли 2023, 07:05 часа

Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час

Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!

Вижте как да си приготвите този неустоим десерт

Необходими продукти за кекса с крем карамел:

За крем карамела

800 мл прясно мляко

Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути

Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки

5 яйца

200 г захар

За кексовия блат:

1 яйце

100 г захар

Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца

Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути

100 мл прясно мляко

1 пълна ч.л. бакпулвер

100 г брашно

2 с.л. какао

За карамела:

6 с.л. захар

Вижте още: Това кокосово мляко с ориз е хит в мрежата

Начин на приготвяне:

Първо взимаме кексова форма за печене, в която сипваме захарта за карамела. След това я слагаме внимателно на котлона, като държим с ръкавица, за да не се изгорим и захарта да се разтопи.

Като се карамелизира, я оставяме да изстине, а през това време приготвяме карамела. Смесваме всичките съставки в една купа и разбиваме с миксера. След като сме го разбили, изчакваме карамелът да изстине и да се втвърди, тогава изсипваме крем карамела.

След това приготвяме кексовата смес. Тя се приготвя в голяма купа, по най-бързия начин се сипват продуктите и се разбива с миксера. След това се изсипва внимателно върху крем карамела, само в средата, без да се разклаща. Слага се да се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути, не трябва да се препича. Пече се на водна баня.

След като е готов, е хубаво да се остави за около 5 часа да изстине, за да може да се извади хубаво в поднос.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес