Яйцата по панагюрски са традиционна рецепта за българската трапеза, като е добре всяка добра домакиня да може да ги приготвя. Рецептата не е никак сложна, но трябва да следвате стъпките, за да постигнете чудесен резултат. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
- 6 яйца
- 1 с.л. масло
- 1 щип. червен пипер
- сол
- 1 с.л. оцет
- 1 л. вода
- 200 г кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък копър
Най-вкусният ОМЛЕТ с бекон: Топ закуска
Начин на приготвяне:
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Първа стъпка от рецептата е да загреете подсолена вода с една лъжица оцет и щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата. Съдът се връща на котлона и след няколко минути яйцата се изваждат с решетъчна лъжица.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Загрявате в подходящ тиган малко масло и червен пипер. Разбърквате. Яйцата се сервират в подходяща чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър.
Приятен апетит!
