Нахутът и спанакът имат много ползи за цялостното здраве, така че се възползвайте от тях, като ги включите в менюто си. Днешната рецепта е за яхния, която не се приготвя трудно, но трябва да следвате стъпките, за да получите най-добър вкус.
Още: Как се приготвя пълнен лук с кайма по турски
Още: Тези турски соленки с кисело мляко ще ви подсладят живота
Необходими продукти:
- 800 г бейби спанак
- 800 г нахут от консерва
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1/4 ч.ч. стафиди
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 1 ч.ч. вода
- 1/4 ч.л. кимион
- 2 ч.л. сладък червен пипер
- карамфил
- черен пипер
- сол
Пилешки дробчета по манастирски: ТОП рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Тази турска салата с моркови отваря страшен апетит
Още: Как правилно да сварите пастата без да слепне
Първа стъпка от рецептата е да налеете вода в дълбока тенджера и когато заври добавете към нея спанака. Гответе на силен огън, докато листата омекнат. След това спанакът се отцежда и се нарязва на едро.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Хрупкави отвън и пухкави отвътре - тайната на перфектните печени картофи
Още: Тези агнешки котлети по турски са си истинска разкошотия
След това чесъна се обелва и счуква. Поръсва се със сол и се стрива. Към чесновата паста се добавят в червен пипер, черен пипер, кимион и карамфил и се разтъркват добре. Към тях се добавят около 80 мл от течността от нахута.
Загрявате мазнината в подходящ тиган и слагате нарязания лук и домат. Готвят се около 3 минути като често се разбъркват. Добавя се чесновата паста и се готвят още минута.
След това се слага нахутът от консервата и останалата течност от консервите. Добавят се стафидите. Оставяте всичко да ври. Добавяте спанака и готвите още 15 минути.
Още: Как се приготвя този турски сутляш на фурна
Още: Как се приготвя известната турска баница със спанак
Приятен апетит!
