Нахутът и спанакът имат много ползи за цялостното здраве, така че се възползвайте от тях, като ги включите в менюто си. Днешната рецепта е за яхния, която не се приготвя трудно, но трябва да следвате стъпките, за да получите най-добър вкус.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Необходими продукти:
- 800 г бейби спанак
- 800 г нахут от консерва
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1/4 ч.ч. стафиди
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 1 ч.ч. вода
- 1/4 ч.л. кимион
- 2 ч.л. сладък червен пипер
- карамфил
- черен пипер
- сол
Пилешки дробчета по манастирски: ТОП рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
Първа стъпка от рецептата е да налеете вода в дълбока тенджера и когато заври добавете към нея спанака. Гответе на силен огън, докато листата омекнат. След това спанакът се отцежда и се нарязва на едро.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
След това чесъна се обелва и счуква. Поръсва се със сол и се стрива. Към чесновата паста се добавят в червен пипер, черен пипер, кимион и карамфил и се разтъркват добре. Към тях се добавят около 80 мл от течността от нахута.
Загрявате мазнината в подходящ тиган и слагате нарязания лук и домат. Готвят се около 3 минути като често се разбъркват. Добавя се чесновата паста и се готвят още минута.
След това се слага нахутът от консервата и останалата течност от консервите. Добавят се стафидите. Оставяте всичко да ври. Добавяте спанака и готвите още 15 минути.
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
Приятен апетит!
