Дните вече станаха по-дълги, времето по-хубаво и никой не иска да прекарва часове над печката в приготвяне на дълга и засукана вечеря. Ето защо днес ще ви дадем една лесна рецепта, която ще ви отнеме не повече от 15 минути за приготвяне!
Необходими продукти:
• 200 гр консервирани домати, нарязани на кубчета
Още: Колко минути трябва да се варят яйцата, за да станат рохки
• 150 гр сирене фета
• 6 яйца
• 2 скилидки чесън
• 1 червена чушка
Още: Най-вкусните и мързеливи яйца на фурна. Приготвят се за 10 минути
• 1 глава лук
• 1 шепа бейби спанак
• 1 с.л. зехтин
• млян кимион, червен пипер, черен пипер и пресни билки на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
1.Нарежете лука и червения пипер на тънки полукръгчета, накълцайте чесъна, нарежете фетата.
2. Загрейте малко зехтин в дълбок тиган. Добавете лука, чесъна и пипера и задушете, като разбърквате от време на време, за 5 минути.
3. Добавете доматите и спанака, разбъркайте и оставете да заври. Оставете течността да се изпари малко, добавете подправките в тигана и разбъркайте отново.
4. Прибавете сиренето. Направете дупки в зеленчуковата маса и поставете по едно яйце във всяка дупка. Гответе за още 5 минути. За да ускорите процеса, можете да покриете тигана.
Сервирайте ястието, поръсено с пресни билки.
