Едва ли има човек, който да не обича да си похапва вкусни и хрупкави моркови на фурна. Те могат да се превърнат в апетитно предястие или с тях да гарнирате вкусна пържола.
Сигурни сме, че мнозина са опитвали да си ги приготвят и са оставали разочаровани накрая. Днес обаче ще ви споделим някои тънкости и специфики, благодарение на които морковените пръчици се получават ненадминато вкусни и с удоволствие ще похапвате от тях.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата им:
• моркови - 3 бр.;
• зехтин - 2 - 3 с.л.;
• сол - на вкус;
• магданоз;
• балсамов оцет - няколко капки.
Начин на приготвяне:
Преди да започнете да подготвяте зеленчука, не забравяйте да включите фурната да се загрява на максимална температура. Това е една от спецификите, обвързани с приготвянето на морковените пръчици.
Суперлесни и вкусни гнезда от тиквички и моркови
Нарежете магданоза на ситно и го смесете със зехтина и солта. Морковите обелете или ги измийте добре, без да премахвате кората им. Нарежете ги на пръчици и ги оваляйте добре в маринатата.
Зеленчуците не се подреждат в тава, а директно върху решетката на фурната, която предварително сте покрили с хартия. Това е втората хитрост, която домакините трябва да знаят, ако накрая искат да блеснат с направата на своя кулинарен шедьовър.
Морковите се подреждат внимателно, като се стараете да не ги застъпвате, а да образуват само един слой. Печете ги в рамките на 15 минути и след това ги изваждате. Най-отгоре ги поръсете с няколко капки балсамов оцет за още повече вкус и аромат.
Смесете моркови с мая и се насладете на резултата
Така приготвени, морковените пръчици са неустоимо вкусни. Сигурни сме, че с тях ще очаровате всички.
Добър апетит!
