Ако искате да разнообразите малко от стандартната баница със сирене, опитайте днешната рецепта. При плънката от спанак, извара, лук всички продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите отличен вкус. Баницата не е трудна за приготвяне, така че ще се справите отлично.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 300 г спанак
- 150 г извара
- 200 г майонеза
- 3 яйца
- 4 стръка зелен лук
- 3 с.л. олио
- 1 жълтък
- сол
Постна мусака със зеленчуци: Оригинална рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да измиете и почистите добре спанака и лука. Нарязвате и на дребно и се задушават до омекване в загрято олио. След това се оставят да изстинат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
След това продължете с яйцата и изварата, като ги смесите и разбъркате добре. Добавят се задушените зеленчуци и плънката се посолява на вкус.
Намазнявате подходяща тава за баницата, а след това всяка кора се намазва с мазнина и се слага от плънката. Навива се на руло и се слага в тавата. По този начин се нарежда цялата баница.
Майонезата се разбива с жълтъка до еднородна смес. Баницата се намазва с нея и се нарязва на парчета.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Печете на 180 градуса до готовност.
Приятен апетит!
