Всички обичаме да похапваме вкусни и плътни супи. Няма значение дали са зеленчукови или месни, ако са приготвени по правилния начин, те успяват да зарадват вкусовите ни рецептори.
Какво би било супа без застройка? Сигурни сме, че почти всяка домакиня би предпочела да застрои супата, вместо това да я остави бистра и незавършена. Знаете ли обаче как да приготвите перфектната застройка за вашата супа? Днес ще ви издадем тайната на варената застройка, която винаги прави така, че крайният резултат да е ненадминато вкусно ястие.
Как се прави перфектната застройка на супа?
Всяко едно нещо в кулинарията е обвързано с тънкости и специфики, които е добре да знаете, ако искате накрая ястието да е по-вкусно от всякога. Варената застройка е най-предпочитана за малките деца, защото е и най-безопасна.
ТАЙНАТА на най-вкусната и гладка застройка
Ето как правилно да я приготвите:
Продукти, които ще са ви нужни за варената застройка:
• 1 яйце;
• 1 с.л. брашно;
• 2 ч.ч. кисело мляко.
Начин на приготвяне на застройката:
Смесете всички съставки в малка тенджерка или касерола. Оставете ги на котлона да се затоплят, като през цялото време не трябва да преставате да бъркате, за да не загорят на дъното.
След това смесете застройката с малко от бульона на супата. Така температурите ще се изравнят. Подръжте на котлона за още няколко минути и прибавете застройката към супата.
Защо ви се пресича застройката на супата?
Ястието ще се получи още по-вкусно и плътно. Може да го съхранявате в хладилник в рамките на няколко дни, без да се притеснявате, че децата ви ще похапват от него. Варената застройка е напълно безопасна за най-малките. Опитайте я!
