Домашното сладко от череши е идеално допълнение към палачинки, пържени филии и бухти.
Още: Това е най-лесната дърпана баница - няма въобще да ви се дърпа
Още: Меки домашни бисквити на тиган: Готови само за 20 минути
За приготвянето му са ви необходими следните продукти:
5 кг череши
1 кг захар
Още: Невероятен ябълков сладкиш с портокали: Лесен и ароматен сезонен десерт
Още: Топ 5 интересни гарнитури за месо – ще се харесат на всеки!
1 чаена лъжица лимонена киселина
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Досега сте пържили картофите грешно - ето как е правилно
Приготвяне на сладкото:
1. Измийте черешите и ги почистете от костилките.
2. Залейте ги със захарта и ги оставете за няколко часа, а още по-добре за цяла нощ. През това време те ще отделят напълно сока си и сладкото ще стане по-ароматно.
Още: Перфектната заливка за баница за Сирни Заговезни
Още: Най-вкусната баница за Сирни Заговезни
3. На сутринта сложете сместа на котлона и варете до сгъстяване като разбърквате постоянно, за да избегнете загаряне.
4. Малко преди да махнете сладкото от котлона, прибавете лимонената киселина към него.
Пожелание може да прибавите орехи към сладкото. Съхранявайте го в хладилник или в стерилизирани буркани.
Ако се спрете на втория вариант, разпределете сладкото в сухи бурканчета, запечатайте ги и стерилизирайте за 5 минути. В случая не е необходимо съхранение в хладилник след това.
