Пестото е италиански сос, който най често се използва за спагети и лазаня. За направата му задължително винаги се използва зехтин и босилек. Днес ви представяме класическа рецепта за приготвянето му.
Още: Този селски козунак на конци си е истинска класика
Още: Рецепта за пухкав мързелив козунак без мая, който е готов само за час
Необходими продукти за класическо песто:
50 г кедрови ядки
80 г босилек
50 г пармезан
Още: Какво да направите, ако тестото за козунака не втасва
Още: Тази турска крем супа от нахут е изключително популярна и у нас
150мл зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Празнично: Уникални печени агнешки гърди с плънка от дреболии
Още: Вкус, който ще запомните: Домашна торта „Мимоза“ с лек и нежен крем
2 скилидки чесън
Вижте още: Най-вкусната запеканка с карфиол, кашкавал и сметана
Начин на приготвяне:
Загрейте малък тиган на слаб огън. Запържете кедровите ядки до златисто, като ги разбърквате от време на време. Поставете ги в кухненски робот с босилека, пармезана, зехтина и скилидките чесън. Разбийте до гладкост, след това подправете на вкус.
Още: Рецепта за вкусна пилешка яхния, която ще искате да ядете за обяд и вечеря
Още: Козунакът ще втаса по-бързо и ще стане по-пухкав: 2 важни трика
